Η κατανάλωση αμυγδάλων συμβάλλει σημαντικά κατά της φωτογήρανσης σε μετεμμηνοπαυσιακές γυναίκες
Τα αμύγδαλα έχουν μελετηθεί εδώ και πολύ καιρό ως πλούσια πηγή λιπαρών οξέων, φυτοχημικών πολυφαινολών και αντιοξειδωτικών, όπως η βιταμίνη Ε. Μια πρόσφατη μελέτη συνέκρινε συμπληρώματα αμυγδάλου με μια παρέμβαση που αντιστοιχεί σε θερμίδες για 16 εβδομάδες, αποδίδοντας στατιστικά σημαντική βελτίωση στη σοβαρότητα των ρυτίδων σε μετεμμηνοπαυσιακές γυναίκες με τύπους δέρματος Fitzpatrick I και II (Δημοσιεύθηκε στο περιοδικό Phytochemicals and Human Health στις 27 Φεβρουαρίου 2021).
Οι μετεμμηνοπαυσιακές γυναίκες είναι πιο ευαίσθητες στην ανάπτυξη αλλαγών που σχετίζονται με τη γήρανση του προσώπου.
Η γήρανση του δέρματος είναι μια πολυπαραγοντική διαδικασία και υπάρχουν αυξανόμενες ενδείξεις ότι τα επίπεδα διατροφής και οι διατροφικές συνήθειες μπορούν να συμβάλλουν σε μορφολογικές αλλαγές στο δέρμα και να ρυθμίσουν το οξειδωτικό στρες και τη φλεγμονή.
Στην περίπτωση των αμυγδάλων, η περιεκτικότητα σε βιταμίνη Ε (άλφα-τοκοφερόλη) μπορεί να κυμαίνεται μεταξύ 21,9-31 mg / 100 g και έχει αποδειχθεί ότι η κατανάλωσή τους μπορεί να αυξήσει τις κυκλοφορούσες α-τοκοφερόλες.
Επιπλέον, προηγούμενες μελέτες έχουν δείξει ότι η πρόσληψη συμπληρωμάτων που περιέχουν άλφα-τοκοφερόλη μπορεί να βελτιώσει τις ρυτίδες του προσώπου σε γυναίκες μετά την εμμηνόπαυση.
Η άλφα-τοκοφερόλη έχει αντιοξειδωτικές και φωτοπροστατευτικές λειτουργίες, ειδικά κατά της υπεριώδους ακτινοβολίας τύπου Α που εμπλέκεται στην ανάπτυξη ρυτίδων και ανομοιογενών χρωστικών ουσιών]. Επιπλέον, η τοκοφερόλη έχει ιδιότητες μείωσης της χρωστικής και λεύκανσης του δέρματος. Η κλίμακα Fitzpatrick είναι ένα σύστημα ταξινόμησης που κυμαίνεται από το I-VI και αναπτύχθηκε για να εκτιμήσει την απόκριση στην έκθεση στην υπεριώδη ακτινοβολία με ποικίλη χρωματική επιδερμίδα. Η ταξινόμηση τύπου Ι αναφέρεται στο δέρμα που καίγεται πάντα και δεν μαυρίζει, ενώ η ταξινόμηση τύπου II αναφέρεται στο δέρμα που καίγεται συχνά και μαυρίζει με δυσκολία. Εκτός από την εκτίμηση της απόκρισης στο υπεριώδες φως, ορισμένες έρευνες δείχνουν ότι σε μεσήλικα άτομα, οι τύποι δέρματος Fitzpatrick μπορεί να επηρεάσουν τη γήρανση του δέρματος, όπου οι τύποι δέρματος I και II ενδέχεται να παρουσιάσουν φωτογήρανση με επιταχυνόμενο ρυθμό.
Οι τύποι Fitzpatrick I και II ήταν οι τύποι δέρματος που αξιολογήθηκαν στην παρούσα πιλοτική μελέτη.
Οι συμμετέχουσες στην μελέτη λάμβαναν το 20% της ημερήσιας κατανάλωσης σε αμύγδαλα ή σνακ για θερμίδες για 24 εβδομάδες.
Τα ευρήματα έδειξαν ότι η σοβαρότητα των ρυτίδων μειώθηκε σημαντικά στην ομάδα παρέμβασης αμυγδάλου την 16ή και την 24η εβδομάδα , σε σύγκριση με την αρχική τιμή κατά 15% και 16%, αντίστοιχα.
Οι συγγραφείς της μελέτης καταλήγουν στο ακόλουθο συμπέρασμα:
Η καθημερινή κατανάλωση αμυγδάλων μπορεί να βελτιώσει διάφορες πτυχές της φωτογήρανσης, όπως οι ρυτίδες του προσώπου και η ένταση της χρωστικής σε μετεμμηνοπαυσιακές γυναίκες.
Συμπερασματικά, η καθημερινή κατανάλωση αμυγδάλων μπορεί να συμβάλει στη βελτίωση των ρυτίδων του προσώπου και στη μείωση της μελάγχρωσης του δέρματος μεταξύ των μετεμμηνοπαυσιακών γυναικών με δερματικούς τύπους Fitzpatrick I και II.
