Γνωμοδότηση της SCCS για τις ουσίες genistein and daidzein
Τα φυτοοιστρογόνα είναι ενώσεις φυτικής προέλευσης με δομική ομοιότητα με τη 17β-οιστραδιόλη, μια στεροειδή ορμόνη που παράγεται κυρίως από τις ωοθήκες κατά τη διάρκεια της αναπαραγωγικής ζωής και είναι υπεύθυνη για την ανάπτυξη των δευτερογενών σεξουαλικών χαρακτηριστικών της γυναίκας και τη διατήρηση της γυναικείας αναπαραγωγικής οδού.
Μεταξύ των φαινολικών ενώσεων που ταξινομούνται ως φυτοοιστρογόνα είναι οι ισοφλαβόνες, οι οποίες βρίσκονται συνήθως στα όσπρια, όπως η σόγια, τα ρεβίθια, η φάβα, καθώς και σε φρούτα και ξηρούς καρπούς (φιστίκια Αιγίνης, φιστίκια κ.λπ.). Η σόγια και τα παραπροϊόντα της χρησιμοποιούνται κυρίως σε τρόφιμα και συμπληρώματα διατροφής.
Μεταξύ των πιο κοινών ισοφλαβονών είναι η γενιστεΐνη (CAS No 446-72-0, EC No 207-174-9) και η daidzein (CAS No 486-66-8, EC No 207-635-4) που αντιστοιχούν στις χημικές ονομασίες « Genisteol 4′,5,7-Trihydroxyiisoflavone’ και ‘Daidzeol 7,4′-Dihydroxyiisoflavone’, αντίστοιχα.
Και οι δύο ουσίες περιλαμβάνονται στην ευρωπαϊκή βάση δεδομένων για πληροφορίες σχετικά με καλλυντικές ουσίες και συστατικά (CosIng) με την αναφερόμενη λειτουργία της «περιποίησης του δέρματος», ωστόσο έχουν αναφερθεί πρόσθετες λειτουργίες, όπως «αντιοξειδωτικό», «προστατευτικό του δέρματος» κ.λπ.
Η Γνωμοδότηση της SCCS
Υπό το φως των δεδομένων που παρέχονται και λαμβάνοντας υπόψη τις ανησυχίες που σχετίζονται με πιθανές ιδιότητες ενδοκρινικής διαταραχής των φυτοοιστρογόνων,
Από την αξιολόγηση ασφάλειας που βασίζεται στα διαθέσιμα σχετικά δεδομένα για τη μορφή αγλυκόνης της γενιστεΐνης και της δαϊδζεΐνης και λαμβάνοντας υπόψη τις πιθανές ιδιότητες ενδοκρινικής διαταραχής των φυτοοιστρογόνων, η SCCS θεωρεί ότι:
(α) η χρήση γενιστεΐνης σε καλλυντικά προϊόντα έως μέγιστη συγκέντρωση 0,007% είναι ασφαλής.
(β) η χρήση daidzein) σε καλλυντικά προϊόντα έως μέγιστη συγκέντρωση 0,02% είναι ασφαλής.
