Γαλάζια βιοτεχνολογία -ευρωπαϊκό πρόγραμμα με έντονη ελληνική παρουσίαση
Πενταετές ερευνητικό πρόγραμμα προσδιορίζει το θαλάσσιο μικροβίωμα για αντικατάσταση πετροχημικών επιφανειοδραστικών ουσιων και γαλακτωματοποιητών στα καλλυντικά, τα τρόφιμα και τα φαρμακευτικά προϊόντα.
Η έρευνα χρηματοδοτήθηκε από το πρόγραμμα “Horizon 2020” είχε πενταετή διάρκεια και ολοκληρώθηκε τον Αύγουστο του 2020.
Συμμετέχει μια διεθνής ομάδα ερευνητών από ακαδημαϊκά ιδρύματα, βιομηχανικές εταιρείες και κατασκευαστές, με επικεφαλής το Πανεπιστήμιο Heriot-Watt της Σκωτίας
Απο ελληνικής πλευράς συμμετέχουν το Δημοκρίτειο Πανεπιστήμιο Θράκης το Πανεπιστήμιο Πάτρας καθώς και η εταιρεία φυσικών καλλυντικών Apivita.
Οι επιφανειοδραστικοί παράγοντες (SAs), ή τασιενεργά και γαλακτωματοποιητές, είναι μια ομάδα χημικών που αποτελούν απαραίτητο συστατικό σε σχεδόν κάθε τομέα της σύγχρονης βιομηχανίας και έχει συνολική παγκόσμια εκτίμηση παραγωγής άνω των 13 εκατομμυρίων τόνων ετησίως λόγω της ικανότητάς τους να αναμιγνύουν νερό -διαλυτές και λιπαρές ουσίες μαζί. Η σημασία των SA για τη βιομηχανία αποδεικνύεται όχι μόνο από τους τεράστιους όγκους που χρησιμοποιούνται, αλλά και από το εύρος και την ποικιλία των βιομηχανικών εφαρμογών, συμπεριλαμβανομένης της υγειονομικής περίθαλψης, της γεωργίας, της δημόσιας υγείας, των κλωστοϋφαντουργικών προϊόντων, των τροφίμων και στον έλεγχο της περιβαλλοντικής ρύπανσης. Ωστόσο, ενώ έχουν τεράστια βιομηχανική σημασία, τα περισσότερα από αυτά κατασκευάζονται συνθετικά με χρήση πετροχημικών, τα οποία δεν είναι ανανεώσιμα και έχουν επίσης δυνητικά τοξική επίδραση στον άνθρωπο και το περιβάλλον.
΄Στόχος του έργου Marisurf είναι η διερεύνηση για καινοτόμους,αειφόρους βιο επιφανειοδραστικούς παράγοντες / βιο γαλακτοποιητές, θαλάσσιας προέλευσης, για εμπορική εκμετάλλευση.
Η ομάδα του MARISURF εξέτασε περισσότερα από 500 στελέχη θαλάσσιων βακτηρίων.
Η κοινοπραξία εργάζεται ενεργά για να αναπτύξει μια αποτελεσματική διαδικασία για την παραγωγή πολυμερών.
Οι βιομηχανικοί τελικοί χρήστες έχουν αναγνωρίσει τις επιθυμητές ιδιότητες για τα βιο-επιφανειοδραστικά που έχουν ταυτοποιηθεί, με πολλά υποσχόμενες ιδιότητες , που θα μπορούσαν ενδεχομένως να αντικαταστήσουν τα τρέχοντα κυρίως πετρελαιοειδή, χημικά συστατικά.
