Μελέτη δείχνει μικτά αποτελέσματα στην επίδραση της πρόσληψης μάνγκο στις ρυτίδες του προσώπου
Ερευνητές στο UC Davis και στο Πανεπιστήμιο της Καλιφόρνια, στο Σακραμέντο, υποστηρίζουν ότι, ενώ τα πλούσια σε β-καροτένιο μάνγκο μπορούν να βοηθήσουν στη βελτίωση της υγείας του δέρματος, η αυξημένη πρόσληψη σακχάρου στην ομάδα των 250 g μπορεί να έχει προκαλέσει γλυκοζυλίωση, με αποτέλεσμα αυξημένη σοβαρότητα των ρυτίδων.
Πολλοί διατροφικοί παράγοντες μπορούν να ρυθμίσουν την υγεία του δέρματος. Για παράδειγμα, παλαιότερη μελέτη έδειξε, πως κατανάλωση πλούσιων σε καροτενοειδή εκχυλίσματα λάχανου στον άνθρωπο, μειώνει τον σχηματισμό ριζών, εμποδίζει την αποικοδόμηση του κολλαγόνου ενώ βελτιώνει την εξωκυτταρική μήτρα.
Η κατανάλωση πλούσιου σε λυκοπένιο συμπλόκου θρεπτικών συστατικών ντομάτας και λουτεΐνης στον άνθρωπο έχει επίσης αποδειχθεί ότι παρέχει προστασία έναντι βλάβης από την υπεριώδη ακτινοβολία σε μοριακό επίπεδο .
Επιπλέον, το β-καροτένιο μπορεί να μετατραπεί σε βιταμίνη Α στο συκώτι . Ο ρόλος της βιταμίνης Α και του ασκορβικού οξέος στην υγεία του δέρματος αναγνωρίζεται ευρέως . Το ασκορβικό οξύ βρίσκεται σε υψηλή συγκέντρωση στο δέρμα και λειτουργεί τόσο ως ισχυρός αναγωγικός παράγοντας για την καταπολέμηση των επιπτώσεων της ROS και της υπεριώδους ακτινοβολίας και είναι απαραίτητο στη σύνθεση του κολλαγόνου . Η βιταμίνη Α βοηθά στη ρύθμιση της κυτταρικής διαφοροποίησης αυξάνοντας τον επιδερμικό πολλαπλασιασμό για να εξουδετερώσει τη φωτογήρανση .
Τα μάνγκο είναι πλούσια σε β-καροτένιο και άλλα καροτενοειδή, μαζί με διάφορα φαινολικά οξέα που μπορούν να παρέχουν οξειδωτική άμυνα και φωτοπροστασία στο δέρμα.
Τα μάνγκο μπορεί να είναι ιδιαίτερα κατάλληλα για την παροχή ενώσεων που ωφελούν το δέρμα, οι οποίες έχουν ισχυρό προφίλ καροτενοειδών (κυρίως β-καροτένιο), μαζί με φαινολικά οξέα και ασκορβικό οξύ.
Οι στόχοι της συγκεκριμένης μελέτης ήταν να αξιολογηθεί η πρόσληψης μάνγκο σε ρυτίδες προσώπου και ερύθημα σε μετεμμηνοπαυσιακές γυναίκες.
Πραγματοποιήθηκε μια τυχαιοποιημένη μελέτη σε δύο ομάδες για την αξιολόγηση 16 εβδομάδων είτε 85 g είτε 250 g πρόσληψης μάνγκο σε υγιείς μετεμμηνοπαυσιακές γυναίκες με δέρμα Fitzpatrick τύπου II ή III.
Τα αποτελέσματα αυτής της πιλοτικής μελέτης υποστηρίζουν την ιδέα ότι η τακτική πρόσληψη μέτριων ποσοτήτων μάνγκο μπορεί να βελτιώσει τις ρυτίδες του προσώπου.
Τα φαινομενικά ευεργετικά αποτελέσματα των μάνγκο στην υγεία του δέρματος μπορεί να χαθούν εάν η πρόσληψη μάνγκο είναι ιδιαίτερα υψηλή.
Οι επιπτώσεις της συνολικής πρόσληψης τροφής στην υγεία του δέρματος είναι περιορισμένες αλλά πολλά υποσχόμενες. Απαιτούνται περαιτέρω προοπτικές μελέτες.
