Τα ανθόνερα ή αλλιώς υδροσόλες ( hydrosols) ,είναι προϊόντα με βάση το νερό που παράγονται από απόσταξη φρέσκων λουλουδιών, φύλλων, φρούτων και άλλων φυτικών υλικών.
Είναι υποπροϊόντα της διαδικασίας παραγωγής αιθέριου ελαίου και έχουν πολλές ίδιες ιδιότητες με τα αιθέρια έλαια. Η διαφορά είναι, ότι οι υδροσόλες είναι κυρίως νερό. Αυτό σημαίνει ότι είναι πολύ λιγότερο συμπυκνωμένα από τα αιθέρια έλαια. Έχουν επίσης ένα πιο απαλό, πιο λεπτό άρωμα.
- Αιθέριο έλαιο: τα λιποδιαλυτά μέρη του φυτού
- Υδροσόλη: τα υδατοδιαλυτά μέρη του φυτού
Ανθόνερα= απόσταγμα από άνθη ή φύλλα αρωματικών φυτών ή εσπεριδοειδών
Χρήσεις
Οι υδροσόλες μπορούν να χρησιμοποιηθούν στη θέση του νερού για τη δημιουργία φυσικών αρωμάτων, λοσιόν, κρέμες, τονωτικά προσώπου και άλλα προϊόντα περιποίησης του δέρματος.
Μπορούν επίσης να προστεθούν στο μπάνιο και να χρησιμοποιηθούν μόνα τους ως ελαφριά κολόνια ή σπρέι σώματος.
Εχουν επίσης χρησιμοποιηθεί για ιατρικούς σκοπούς, ωστόσο απαιτείται περισσότερη έρευνα για να αποδειχθεί η αποτελεσματικότητά τους.
Μπορούν τέλος να αρωματίσουν ποτά και άλλα τρόφιμα.
Θέματα ασφάλειας
Δεν υπάρχει σημαντικός αριθμός αποδεικτικών στοιχείων σχετικά με την ασφάλεια των ανθονερων .
Γενικά , υπάρχει γενικά ελάχιστη έρευνα στη δυτική κουλτούρα για τις υδροσόλες και την ασφάλειά τους.
Σχετικές έρευνες έχουν συμβεί σε άλλα μέρη του κόσμου και ειδικότερα στην Ασία.
Θεωρούνται γενικά ασφαλή προϊόντα όμως καθώς έχουν ως βάση το νερο είναι
πολύ επιρρεπή σε μικροβιακή μόλυνση. .
Επίσης, τα ανθόνερα , τα αιθέρια έλαια, τα βάμματα και οποιαδήποτε άλλα βότανα και φυσικά αρωματικά θα μπορούσαν δυνητικά να αλληλεπιδράσουν με φαρμακευτικά προϊόντα.
