Ερευνητές αξιολογούν τη χρησιμότητα υποπροϊόντων σταφυλιού για την χρήση τους σε καλλυντικά προϊόντα .
Οι πυρήνες του σταφυλιού είναι ιδιαίτερα πλούσιοι σε βιοενεργά μόρια, ιδιαίτερα σε φαινολικές ενώσεις. Αυτά τα υλικά μπορούν να ανακτηθούν και να χρησιμοποιηθούν ως ενεργά συστατικά σε καλλυντικά προϊόντα.
Ανασκόπηση μελετών που δημοσιεύτηκε στο περιοδικό Cosmetics αξιολογεί τη χρησιμότητα εκχυλισμάτων που προέρχονται από υποπροϊόντα οινοποίησης , για καλλυντικά και στοματική φροντίδα.
Οι κύριες βιοδραστικές ενώσεις που εντοπίστηκαν στα εκχυλίσματα περιελάμβαναν γαλλικό οξύ, κατεχίνη, επικατεχίνη, γαλλική επικατεχίνη και κερκετίνη, μερικές από τις οποίες συνδέονταν με βιολογική δραστηριότητα.
Οι δοκιμές in vitro επιβεβαίωσαν τη δυνατότητα τέτοιων εκχυλισμάτων να προσδίδουν οφέλη στο δέρμα, όπως αντιοξειδωτικά, αντιγηραντικά, και φωτοπροστατευτικά αποτελέσματα.
Τα αποτελέσματα πρότειναν ότι τα εκχυλίσματα προσέδωσαν αντιοξειδωτική δράση και αύξησαν την τιμή SPF στα αντηλιακά.
Επιπλέον, τα εκχυλίσματα ενίσχυσαν τον ρυθμό διείσδυσης του ορού με βάση το gel στο δέρμα. Η σταθερότητα των εκχυλισμάτων επιβεβαιώθηκε σε μια αντιγηραντική κρέμα που αποδείχθηκε ότι μειώνει το μέγεθος των πόρων και την τραχύτητα του δέρματος και αυξάνει την ελαστικότητα, το σμήγμα και την ενυδάτωση.
Τέλος, η οδοντόκρεμα εμπλουτισμένη με υδατικά εκχυλίσματα έχασε την περιεκτικότητά της σε πολυφαινόλες μετά από τέσσερις μήνες, ενώ η περιεκτικότητα σε οδοντόκρεμα με αιθανολικά εκχυλίσματα παρέμεινε σταθερή.
Ωστόσο οι ερευνητές επισημαίνουν ότι η διαδικασία εξαγωγής πρέπει να εξεταστεί προσεκτικά.
Καθώς η σχέση μεταξύ των παραμέτρων εκχύλισης, των ανακτημένων συστατικών και της επιρροής τους στη σταθερότητα των καλλυντικών σκευασμάτων πρέπει να διερευνηθεί περαιτέρω.
