Νέα μελέτη δείχνει ότι οι κόκκοι του κακάο είναι μια πολλά υποσχόμενη πηγή βιοδραστικών ενώσεων που μπορούν να ενσωματωθούν σε καλλυντικά παρασκευάσματα
Οι κόκκοι κακάου (Theobroma cacao L.) περιέχουν μεγάλες ποσότητες πολυφαινολών και μεθυλοξανθινών.
Οι συνεργιστικές αλληλεπιδράσεις μεταξύ αυτών των βιοδραστικών και των οφελών τους στην υγεία είναι ασαφείς.
Μεθυλοξανθίνες (Methylxanthines) Περιλαμβάνουν τη θεοφυλλίνη (theophyllίne) που βρίσκεται στο τσάι, τη θεοβρωμίνη (theobromine) που βρίσκεται στο κακάο και την καφεΐνη (caffeine), το περισσότερο χρησιμοποιούμενο διεγερτικό στον κόσμο, που βρίσκεται στη μεγαλύτερη συγκέντρωσή του στον καφέ αλλά υπάρχει και στο τσάι, στα αναψυκτικά τύπου κόλα, στα γλυκά με σοκολάτα και στο κακάο. Καφεΐνη (caffeine) Σχετίζεται δομικά με τις μεθυλοξανθίνες θεοφυλλίνη και θεοβρωμίνη. Η καφεΐνη εμφανίζει ποικίλη φαρμακολογική δράση τόσο στο κεντρικό νευρικό σύστημα όσο και στην περιφέρεια.
Πολυφαινόλες Οι πολυφαινόλες αποτελούν μία κατηγορία οργανικών χημικών ουσιών, οι οποίες χαρακτηρίζονται από την παρουσία πολλών δομικών μονάδων φαινόλης. Οι φαινολικές ενώσεις συνιστούν τους πιο ευρέως διαδεδομένους δευτερογενείς μεταβολίτες και βρίσκονται σε κάθε βοτανικη οικογένεια Οι πολυφαινόλες οι οποίες βρίσκονται φυσικά στα φυτά, τα προστατεύουν από εξωτερικούς παράγοντες, όπως η υπεριώδης ακτινοβολία και οι μικροβιακές μολύνσεις, ενισχύοντας έτσι τη φυσική τους άμυνα.
Η παρουσα μελέτη περιγράφει την εφαρμογή εκχυλίσματος γλυκολικού οξέος του Theobroma cacao L. (κακάο) για παρασκευή γαλακτώματος
Στόχος της ήταν να διερευνήσουν το δυναμικό τους για οφέλη φροντίδας δέρματος.
Οι συγγραφείς κατέληξαν στο συμπέρασμα ότι οι κόκκοι κακάου είναι μια πολλά υποσχόμενη πηγή βιοδραστικών ενώσεων για το δέρμα που θα μπορούσαν να ενσωματωθούν με επιτυχία
Κέντρο Γνώσης
Φυσικά καλλυντικά – Νέος κύκλος
