Τα μανιτάρια επαναξιολογούνται για τα οφέλη τους στην υγεία , την ευεξία και την ομορφιά
Τα μανιτάρια ,που ήταν γνωστά στην παραδοσιακή ιατρική , έρχονται ξανά την επικαιρότητα και κορυφαία πανεπιστήμια πραγματοποιούν μελέτες αξιολόγησης της φαρμακευτικής τους αξίας .
Έχοντας πρωταγωνιστικό ρόλο στην παραδοσιακή ανατολική ιατρική για χιλιετίες ( αποτελούν μέρος μιας καθημερινής φιλοσοφίας για τη διατροφή ως ιατρική σε μέρη όπως η Ιαπωνία, η Κίνα και η Ρωσία), λαμβάνουν πλέον μια παγκόσμια αναγνώριση και υιοθετούνται ευρέως στο τομέα των υπερτροφών ,των ποτών και προσφάτως και στο τομέα των καλλυντικών .
Η μεγάλη ζήτηση μανιταριών στο δυτικό κόσμο , αλλά και η έρευνα για τα πιθανά οφέλη τους στην υγεία και ευεξία , απασχόλησαν τις εργασίες του Global Wellness Summit για δύο συνεχόμενες χρονιές.
Το 2017 η σύνοδος είχε προβλέψει πως τα μανιτάρια θα είναι μια κορυφαία τάση ευεξίας από το 2018 και μετά.
Το 2018 οι εργασίες της συνόδου απασχόλησαν κυρίως τα επιστημονικά ευρήματα για την αξία των μανιταριών
Η ιατρική χρήση των μανιταριών
Τα μανιτάρια βρίσκονται στη ρίζα πολλών σύγχρονων φαρμακευτικών προϊόντων, από την πενικιλίνη ως σε αντικαρκινικά φάρμακα.
Υπάρχουν πλήθος επιστημονικών ευρημάτων για τα οφέλη τους.
Μια πρόσφατη μελέτη του Penn State University αποκαλύπτει ότι όλα τα μανιτάρια αποτελούν την πρώτη πηγή δυο σημαντικών αντιγηραντικών αντιοξειδωτικών, της εργοθεϊνης και γλουταθειόνης, που προστατεύουν τον οργανισμό από καρκίνο, στεφανιαία καρδιακή νόσο και νόσο του Αλτσχάιμερ .
Έχει αναφερθεί επίσης ότι τα μανιτάρια παρέχουν ωφέλιμες επιδράσεις ως αναζωογονητική ενέργεια , διατηρώντας το βέλτιστο βάρος του ατόμου και ευνοώντας την μακροζωία .
Τα μανιτάρια περιέχουν πολυσακχαρίτες και β-γλυκάνες που τονώνουν το ανοσοποιητικό σύστημα.
Είναι μια τεράστια φυσική πηγή βιταμίνης D.
Σταθεροποιούν το σάκχαρο αίματος και καταπολεμούν τη φλεγμονή.
Και μερικές ποικιλίες, όπως το reishi, το cordyceps, το chaga, μπορούν να βοηθήσουν το σώμα να αντισταθεί σε βιολογικούς, χημικούς και συναισθηματικούς στρεσογόνους παράγοντες.
Περισσότερες ιατρικές αποδείξεις για την ψιλοκυβίνη
Η ψιλοκυβίνη είναι μια φυσική ψυχοτρόπος ουσία που παράγεται κυρίως από είδη μανιταριών του γένους Psilocybe. Η ψιλοκυβίνη στον ανθρώπινο οργανισμό μετατρέπεται γρήγορα σε ψιλοκίνη, η οποία έχει παρόμοιες ψυχοτρόπες ιδιότητες με το LSD, τη μεσκαλίνη και το DMT. Οι επιδράσεις της στον οργανισμό περιλαμβάνουν την ευφορία, τις οπτικές παραισθήσεις, την αλλαγή της αντίληψης, τη μεταβολή της αίσθησης του χρόνου. Πιθανές δυσάρεστες παρενέργειες της ψιλοκυβίνης είναι η ναυτία και οι κρίσεις πανικού.
Πανεπιστήμια όπως το Johns Hopkins, το Πανεπιστημιακό Κολλέγιο (Λονδίνο) και η NYU, είναι πρωτοπόρα στην έρευνα για την επίδραση της ψιλοκυβίνης στον οργανισμό ενώ μια σειρά πρώτων ευρημάτων δείχνουν θετική επίδραση στην αντιμετώπιση θεμάτων όπως ο εθισμός στο αλκοόλ και την νικοτίνη, καθώς και στην κατάθλιψη.
Η χρήση στα καλλυντικά
Πολλά μανιτάρια είναι γνωστό ότι είναι ευεργετικά για το δέρμα και τα μαλλιά.
Περιέχουν συστατικά με εξαιρετικές αντιοξειδωτικές, αντιγηραντικές, αντιρυτιδικές, ιδιότητες που τα καθιστούν ιδανικούς υποψήφιους για καλλυντικά προϊόντα.
Λαμβάνοντας υπόψη πως μόλις ένα μικρό ποσοστό των μανιταριών εχει μελετηθεί , προβλέπεται ότι περισσότερα είδη μανιταριών θα ανακαλυφθούν, ενισχύοντας έτσι και την ανάπτυξη της σχετικής βιομηχανίας.
Σε συνδυασμό με την πρόοδο στη γονιδιωματική και τη φαρμακολογία των συστημάτων, τα μανιτάρια μπορούν να βρουν το δρόμο τους σε καλλυντικά με πολλαπλές προσεγγίσεις.
Προς το παρόν παρατηρείται μια αξιοσημείωτη ανάπτυξη προϊόντων ομορφιάς.
Στο τομέα πρωτοστατούν κορεατικές εταιρείες καλλυντικών…
