Μελέτη, διερεύνησε το αντιγηραντικό και αντιοξειδωτικό δυναμικό των τοπικών εκχυλισμάτων κόκκινου και λευκού κρασιού για τη φροντίδα του δέρματος.
Οι πολυάριθμες επιπτώσεις στην υγεία που συνδέονται με την κατανάλωση κρασιού είναι γνωστές εδώ και πολύ καιρό, και η ιδιαίτερα υψηλή περιεκτικότητα σε αντιοξειδωτικές πολυφαινολικές ενώσεις το καθιστά χρήσιμο στη θεραπεία ασθενειών με υψηλό οξειδωτικό στρες.
Η κατανάλωση πολυφαινόλης μπορεί να έχει προστατευτικά αποτελέσματα σε οξείες και χρόνιες ασθένειες, στη ρύθμιση του μεταβολισμού και του πολλαπλασιασμού των κυττάρων.
Η τοπική εφαρμογή αντιοξειδωτικών μπορεί να υποστηρίξει το αντιοξειδωτικό σύστημα του δέρματος από το οξειδωτικό στρες και μπορεί να το προστατεύσει από τη μακροχρόνια φωτογήρανση.
Η ανάπτυξη μιας ενιαίας αποτελεσματικής διαδικασίας για την εξαγωγή και το χαρακτηρισμό των φαινολικών ενώσεων ωστόσο, έχει πολλούς περιορισμούς, κυρίως λόγω της δομικής ποικιλομορφίας των φαινολικών ενώσεων και της αλληλεπίδρασής τους με άλλα κυτταρικά συστατικά.
Οι σύγχρονες πράσινες τεχνικές εκχύλισης και η φασματομετρία μάζας υψηλής ανάλυσης (LC-ESI-LTQ-Orbitrap-MS) αντιπροσωπεύουν πολλά υποσχόμενες προσεγγίσεις για τη διαχείριση αυτών των βιοδραστικών μορίων.
Πρόσφατη μελέτη αξιολόγησε την αντιοξειδωτική δράση των λευκού και κόκκινου κρασιού ,με στόχο την πιθανή χρήση τους, ως πρώτες ύλες, για τη σύνθεση καλλυντικών προϊόντων με αντιγηραντικές ιδιότητες.
Τα αποτελέσματά έδειξαν ότι τα εκχυλίσματα κρασιού παρουσιάζουν μια αξιοσημείωτη αντιοξειδωτική και αντιγηραντική δράση, ειδικά σε κύτταρα που εκτίθενται σε ένα έντονο αγχωτικό γεγονός.
Αυτές οι ιδιότητες θα μπορούσαν να προτείνουν την πιθανή εφαρμογή τους ως καλλυντικά προϊόντα για την αναγέννηση του δέρματος.
Οι συγγραφείς της μελέτης καταλήγουν πως η αξιολόγηση των αντιοξειδωτικών επιδράσεων των εκχυλισμάτων κόκκινου και λευκού κρασιού σε κύτταρα που εκτίθενται σε ένα έντονο αγχωτικό γεγονός, υποδηλώνει την πιθανή ένταξή τους σε διαφορετικές τοπικές συνθέσεις με αντιγηραντικές ιδιότητες. , για τη θεραπεία του ώριμου δέρματος.
Identifying a Role of Red and White Wine Extracts in Counteracting Skin Aging: Effects of Antioxidants on Fibroblast Behavior
Σχέση διατροφής & Γήρανσης
