Το ξύσιμο του δέρματος προκαλεί αντίδραση στο έντερο με αποτέλεσμα τις αλλεργικές αντιδράσεις στα τρόφιμα, σύμφωνα με μελέτη που πραγματοποιήθηκε σε ποντίκια.
Η μελέτη που χρηματοδοτήθηκε από το αμερικάνικο NIH (National Institute of Health) , φωτίζει τη σχέση ανάμεσα στο έκζεμα και την τροφική αλλεργία.
Το ξύσιμο του δέρματος προκαλεί μια σειρά από ανοσολογικές αποκρίσεις που κορυφώνονται με αυξημένο αριθμό ενεργοποιημένων μαστοκυττάρων – ανοσοκύτταρα που εμπλέκονται σε αλλεργικές αντιδράσεις – στο λεπτό έντερο.
Αυτή η πρόσφατα αναγνωρισμένη επικοινωνία δέρματος-εντέρου, βοηθά να φωτιστεί η σχέση μεταξύ της τροφικής αλλεργίας και της ατοπικής δερματίτιδας .
Η ατοπική δερματίτιδα είναι ένας ισχυρός παράγοντας κινδύνου για την ανάπτυξη τροφικής αλλεργίας, αλλά η ακριβής σχέση μεταξύ των δύο συνθηκών παραμένει ασαφής. Δεδομένου ότι ο κνησμός είναι ένα σημαντικό σύμπτωμα της ατοπικής δερματίτιδας, τα άτομα με τη νόσο, ιδιαίτερα τα μωρά, συχνά γρατζουνίζουν το δέρμα τους.
Αν και χρειάζεται πρόσθετη εργασία για να προσδιοριστεί η συνάφεια των ευρημάτων με τον άνθρωπο, οι ερευνητές προτείνουν ότι οι παρεμβάσεις για τον περιορισμό του κνησμού θα μπορούσαν να μειώσουν τη σοβαρότητα της τροφικής αλλεργίας σε άτομα με ατοπική δερματίτιδα.
