Το γαλάκτωμα Moraceae παρουσιάζει σταθερότητα, αντιοξειδωτική και αντιβακτηριακή δράση
Μια πρόσφατη δημοσίευση στο Cosmetics παρουσίασε ένα φυτοκαλλυντικό γαλάκτωμα που περιέχει εκχύλισμα Morus nigra L. (Moraceae ή μαύρη μουριά) που επέδειξε σταθερότητα καθώς και αντιοξειδωτική και αντιβακτηριακή δράση μετά από 90 ημέρες αποθήκευσης στους 4°C, 20°C και 37°C .
Μαύρη μουριά (Μορέα η μέλαινα - Morus nigra). Το φυτό γενικά έχει αντιβακτηριακή και αντιμυκητιακή δράση. Στην Ευρώπη χρησιμοποιούσαν το φλοιό και τα φύλλα της μαύρης μουριάς για θεραπευτικούς σκοπούς από τον 16ο αιώνα. Ως θεραπευτικό βότανο, η βοτανολογία χρησιμοποιεί όλα τα μέρη της μουριάς με τα φύλλα της να πρωταγωνιστούν σήμερα για τις σπάνιες αντιδιαβητικές τους ιδιότητες. Η παραδοσιακή ιατρική χρησιμοποίησε εντατικότατα τα φύλλα για δαγκώματα ερπετών και ως αντίδοτο στη δηλητηρίαση από ακόνιτο. Τα φύλλα κοπανισμένα σε αλοιφή με ελαιόλαδο ήταν χρήσιμα για πληγές από εγκαύματα. Καθαρίζουν το ήπαρ και τα μάτια, είναι αντιοξειδωτικά, αντιβακτηριδιακά, ιδρωταγωγά, αποχρεμπτικά. Οι καρποί περιέχουν πηκτίνη, βιταμίνη C, τανίνη, σάκχαρο, μηλικό οξύ, λευκωματούχες ουσίες, άλατα, κόμεα και ελάχιστο λίπος, περιέχουν ανθοκυανίνες και φλαβονοειδή. Τα μούρα περιέχουν πολύτιμα ιχνοστοιχεία αλλά έχουν και αντικαρκινική δράση. Επίσης τα μούρα είναι αντιοξειδωτικά, καθαρτικά, τονωτικά και θρεπτικά.
Η φαρμακοβιομηχανία προσφέρει όλο και περισσότερο χώρο στα φυσικά προϊόντα, αναγνωρίζοντας τη σημασία της φυτοθεραπείας και της λαϊκής χρήσης των φαρμακευτικών φυτών, που ιστορικά αποτελούσαν πλούσια πηγή για επιτυχημένα φάρμακα.
Το επιστημονικό ενδιαφέρον για την ανακάλυψη φαρμάκων που προέρχονται από φυτά, με βάση τα φυσικά προϊόντα είναι εμφανές, γεγονός που οδηγεί σε νέες προσεγγίσεις για την αναγνώριση, τον χαρακτηρισμό και τον ανεφοδιασμό των φυσικών προϊόντων .
Ομοίως και η βιομηχανία καλλυντικών πραγματοποιεί έρευνες για αντικατάσταση συνθετικών συστατικών με φυσικά αλλά και την όσο το δυνατόν μεγαλύτερη αξιοποίηση των ιδιοτήτων φυσικών συστατικών
Ο στόχος της παρούσας μελέτης ήταν η ανάπτυξη ενός τοπικού γαλακτώματος που περιέχει εκχύλισμα φύλλων Morus nigra L., καθώς και η αξιολόγηση της σταθερότητας, της αντιοξειδωτικής και αντιβακτηριδιακής δράσης του
Αυτό το είδος εκχυλίσματος είναι πηγή φλαβονοειδών με αντιοξειδωτική δράση.
Τα αντιοξειδωτικά παίζουν σημαντικό ρόλο στη διατήρηση των καλλυντικών σκευασμάτων και εξουδετερώνουν τις ελεύθερες ρίζες.
Η ανάλυση με HPLC–DAD εντόπισε τα φλαβονοειδή ρουτίνη και ισοκερσετίνη στο εκχύλισμα M. nigra. Το γαλάκτωμα και το φυτικό εκχύλισμα παρουσίασαν αντιοξειδωτική δράση και η σταθερότητα του γαλακτώματος διατηρήθηκε ως προς την τιμή του pH και το ιξώδες – τα οποία δεν παρουσίασαν σημαντικές αλλαγές, εκτός από την ικανότητα επάλειψης, η οποία επηρεάστηκε από τη θερμοκρασία. Η αντιοξειδωτική δράση δεν άλλαξε σημαντικά, εκτός από το δείγμα κάτω από τους 4 °C, το οποίο έδειξε σημαντική μείωση της δραστηριότητας.
Το ακατέργαστο υδροαλκοολικό εκχύλισμα και η σύνθεση εμφάνισαν αντιμικροβιακή δράση και το γαλάκτωμα θεωρήθηκε σταθερό ως προς τις οργανοληπτικές, φυσικοχημικές και μικροβιολογικές ιδιότητες.
