Λιπίδια και καλλυντικά

Τα λιπίδια, μια φυσική πρώτη ύλη , στην καρδιά της καινοτομίας των καλλυντικών

Ενδιαφέρουσες παρουσιάσεις πραγματοποιήθηκαν στο τρίτο διεθνές συνέδριο “Lipids & Cosmetics” που πραγματοποιήθηκε στο Μπορντό (Γαλλία) στις 29 και 30 Ιανουαρίου .

Τα λιπίδια φυτικής και βιοτεχνολογικής προέλευσης συνιστούν την βάση των ερευνών που πραγματοποιούνται στον τομέα των καλλυντικών προϊόντων .
Σύμφωνα με τις ανακοινώσεις στο συνέδριο , περίπου στο 70% των χρησιμοποιούμενων πρώτων υλών για τα γαλακτώματα , είναι λιπίδια (φυτικά έλαια, λιπαρά οξέα και αλκοόλες κλπ.) η παράγωγα λιπιδίων (μαλακτικά, γαλακτωματοποιητές).

Τα λιπίδια συνθέτουν ένα σημαντικό μέρος  όλων των ζωντανών οργανισμών και διαδραματίζουν βασικό ρόλο στο μεταβολισμό τους και στη δομή τους, ιδιαίτερα στη σύνθεση κυτταρικών μεμβρανών. Τα λιπίδια και τα παράγωγά τους σχηματίζουν ένα προστατευτικό φράγμα στο δέρμα για να κρατήσουν τους  εξωτερικους βλαβερούς παράγοντες   και να βοηθήσουν να διατηρηθεί το δέρμα ενυδατωμένο.

Κέντρο Γνώσης

Δέρμα/Ενυδάτωση
Τα λιπίδια, λεγόμενα ορισμένες φορές και λίπη, αποτελούν τα δομικά συστατικά των κυτταρικών μεμβρανών καθώς και του νευρικού ιστού. Πρόκειται για πολύ σημαντικές πηγές ενέργειας, που αποθηκεύονται σε διάφορα μέρη του σώματος, καθώς και σπουδαίους (προστατευτικούς) μονωτές. Το μεγάλο μοριακό τους μέγεθος κάνει τα λιπίδια αδιάλυτα στο νερό, πλην όμως διαλυτά σε οργανικούς διαλύτες, όπως η ακετόνη και ο αιθέρας. Το τεστ γαλακτωματοποίησης (emulsion test) είναι μια χοντρική μέθοδος για να διαπιστωθεί η παρουσία ή απουσία λιπιδίων σε ένα δείγμα.

Το ιστορικό της αξιοποίησης των λιπιδίων απο την βιομηχανία καλλυντικών

Λιπίδια και συμπληρώματα διατροφής χρησιμοποιούνταν πριν από την επινόηση του του όρου nutraceutical. Προϊόντα όπως τα ιχθυέλαια, λάδι από συκώτι καρχαρία και οι βιταμίνες βρίσκονται στην αγορά από τις αρχές του εικοστού αιώνα.
Ορισμένοι από τους ισχυρισμούς υγείας αυτών των προϊόντων δεν είχαν αυστηρή επιστημονική τεκμηρίωση στο παρελθόν και οι θεραπευτικές τους ιδιότητες ήταν ως επί το πλείστον ανέκδοτες.
Ωστόσο, με την πέρασμα των χρόνων και με την καλύτερη κατανόηση των βιολογικών ιδιοτήτων των λιπιδίων, η εφαρμογή τους επεκτάθηκε στα πεδία φαρμακευτικών και καλλυντικών.
Αυτό με την σειρά του οδήγησε στην ανάπτυξη βιοενεργών καλλυντικών που γνωρίζουμε ως cosmeceuticals.

Σύμφωνα με τις ανακοινώσεις του συνεδρίου , σήμερα, τα λιπίδια και τα παράγωγά τους, που χρησιμοποιούνται σε καλλυντικά παρασκευάσματα, είναι αποκλειστικά φυτικής ή βιοτεχνολογικής προέλευσης, γεγονός που καθιστά δυνατή την προώθηση της συγκομιδής πολλών ελαιούχων σπόρων και την ανάπτυξη νέων μεθόδων εκχύλισης και νέων συνθέσεων που πρέπει να συμμορφώνονται με τους νέους περιβαλλοντικούς κανονισμούς .