Επαγγελματικός Ενημερωτικός Επιμορφωτικός δικτυακός τόπος

Διατροφή και ακμή σε ενήλικες

Διατροφικές συνήθειες – ιδιαίτερα λίπη και υδατάνθρακες – αυξάνουν το κίνδυνο για ακμή σε ενήλικες .
Σε μια μελέτη που δημοσιεύτηκε υπό μορφή γνώμης στο Jama Dermatology στις 10 Ιουνίου , παρουσιάζονται τα αποτελέσματα μιας  μελέτης σύμφωνα με την οποία , υπάρχουν αυξανόμενες ενδείξεις ότι η δίαιτα μπορεί να επηρεάσει τη συχνότητα και τη σοβαρότητα της ακμής vulgaris.

Η μελέτη συγκέντρωσε δεδομένα για 24.452 Γάλλους ενήλικες. Μεταξύ αυτών των ατόμων, σχεδόν οι μισοί ανέφεραν ότι είχαν υποφέρει από προηγούμενη ή τρέχουσα ακμή. Περίπου το 60% ήταν ηλικίας 55 ετών και άνω.
Συλλέχθηκαν δεδομένα για τη μέση ημερήσια πρόσληψη σε διάφορες ομάδες τροφίμων, όπως φρούτα, λαχανικά, κρέας, ψάρι, γάλα, μαύρη σοκολάτα, σοκολάτα γάλακτος, εκλεπτυσμένα δημητριακά, σνακ και fast food, καθώς και λιπαρά και ζαχαρούχα προϊόντα, εκτός από τα θρεπτικά συστατικά πρόσληψη βιταμινών, ψευδαργύρου, ινών, υδατανθράκων, λιπιδίων, πρωτεϊνών και κορεσμένων λιπαρών οξέων.

“Τα αποτελέσματά μας μπορεί να υποστηρίξουν την υπόθεση ότι η δυτική διατροφή (πλούσια σε ζωικά προϊόντα και λιπαρές και ζαχαρούχες τροφές) σχετίζεται με την παρουσία ακμής στην ενηλικίωση”.

Σύμφωνα με τον συντάκτη του άρθρου, τα ευρήματα της μελέτης δεν προκαλούν έκπληξη, καθώς αυτά ευθυγραμμίζονται σε μεγάλο βαθμό με προηγούμενες μελέτες παρατήρησης που υποδηλώνουν συσχέτιση μεταξύ της κατανάλωσης γάλακτος και της δίαιτας με υψηλό γλυκαιμικό φορτίο με την ακμή.


Ωστόσο, επισημαίνει , ότι η μελέτη απέτυχε να λάβει υπόψη το ποσοστό λιπαρών γάλακτος ή την κατανάλωση πρωτεΐνης ορού γάλακτος στη συλλογή δεδομένων, η οποία θα μπορούσε να δώσει περαιτέρω πληροφορίες σχετικά με αυτές τις συσχετίσεις.

Προτού μπορέσουμε να κάνουμε με σιγουριά διατροφικές συστάσεις για ασθενείς με ακμή, απαιτούνται δοκιμές για να εκτιμηθεί εάν οι διατροφικές παρεμβάσεις μπορούν να βελτιώσουν ή να αποτρέψουν την ακμή και πώς συγκρίνεται το μέγεθος του αποτελέσματος αυτών των παρεμβάσεων με άλλες τυπικές μεθόδους θεραπείας”…

Diet and Acne—Challenges of Translating Nutritional Epidemiologic Research Into Clinical Practice