Σταφυλόκοκκος και τροφική αλλεργία

Παιδιά με σοβαρό έκζεμα που μολύνονται με σταφυλόκοκκο, είναι εκτεθειμένα σε υψηλότερο κίνδυνο αλλεργίας στα τρόφιμα.

Σε μια νέα μελέτη που δημοσιεύθηκε στο περιοδικό Journal of Allergy and Clinical Immunology , επιστήμονες από το King’s College London, διαπίστωσαν ότι τα μικρά παιδιά με σοβαρό έκζεμα που έχουν μολυνθεί με βακτήριο Staphylococcus aureus (SA), διατρέχουν μεγαλύτερο κίνδυνο ανάπτυξης αλλεργίας στα τρόφιμα.

Ο Staphylococcus aureus (SA) ,είναι ένα βακτήριο που μπορεί να βρεθεί στη μύτη και στο δέρμα υγιών ατόμων.
Ωστόσο, ο SA είναι πιο συχνός σε πάσχοντες από έκζεμα, ιδιαίτερα αυτούς με σοβαρό έκζεμα.

Όταν κάποιος έχει αλλεργία, το ανοσοποιητικό του σύστημα εκλαμβάνει λανθασμένα , μια αβλαβή ουσία (όπως τα αυγά ή τα φιστίκια) ως εισβολέα και προκαλεί υπερβολική ανταπόκριση. Για το σκοπό αυτό ,το σώμα του παράγει ένα μόριο ή αλλιώς αντίσωμα γνωστό ως ανοσοσφαιρίνη Ε (IgE).Όταν η ανοσοσφαιρίνη Ε συναντά τον εισβολέα στο δέρμα ή μέσα στο σώμα απελευθερώνει χημικά, όπως ισταμίνη που προκαλεί την αλλεργική αντίδραση.

Η ομάδα των επιστημόνων διαπίστωσε ότι ,τα μικρά παιδιά με σοβαρό έκζεμα που είναι μολυσμένα με SA έχουν περισσότερες πιθανότητες να επιμείνουν στην αλλεργία σε τρόφιμα όπως τα αυγά, σε σύγκριση με παιδιά που δεν έχουν μολυνθεί.

«Δεν γνωρίζουμε ακόμα τους ακριβείς μηχανισμούς που οδηγούν από έκζεμα σε τροφική αλλεργία, ωστόσο τα αποτελέσματά μας υποδηλώνουν ότι τα βακτηρίδια Staphylococcus aureus μπορεί να συνιστά σημαντικό παράγοντα που συμβάλλει σε αυτό το αποτέλεσμα».